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Macellai/e, Pescivendoli/e, Fornai/e

date 19 05 2026

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orienta
Offer details
  • Location

    Italy, Emilia-Romagna, RAVENNA

  • Sector

    Food Service / Catering

  • Job role

    Food and Beverage / Hospitality

  • Branch

    Rimini, Via Guerrini, 39

Description

Per importante azienda cliente, Orienta Società Benefit filiale di Rimini ricerca:

BOTTEGAI SETTORE RISTORAZIONE

Ricerchiamo le seguenti figure:

  • Addetto alla pescheria-banco pesce
  • Addetto alla macelleria-banco carne
  • Addetto alla panificazione

 

Come Addetto alla pescheria ti occuperai di:

- Gestione e selezione del prodotto: verificare freschezza e qualità del prodotto e allestire il banco

- Lavorazione tecnica: pulizia e taglio, sfilettatura, preparazione di piati pronti per essere cucinati

- Piccola cucina e gastronomia

- Vendita e gestione banco

 

Come Addetto alla macelleria ti occuperai di:

- Lavorazione e taglio: disosso, sezionamento, rifilatura, porzionatura dei vari tagli di carne

- Preparazioni gastronomiche: creazione di preparati, marinatura, speziatura e salumeria di base

- Piccola cucina e somministrazione

- Vendita e gestione banco

 

Come Addetto alla panificazione ti occuperai di:

- Arte bianca e panificazione: gestione impasti, formatura manuale, gestione del forno, cura del lievito

- Focacceria e pizza: stesura e condimento

- Gastronomia salata e piccola cucina: preparazione farciture, tavola calda

- Vendita e gestione banco

 

Per tutti i ruoli si richiede

- Ampia esperienza nel ruolo e padronanza tecnica

- Predisposizione alla vendita, proattivazione ed orientamento al cliente

- Autonomia operativa e capacità di lavorare in ambienti dinamici

 

Sede di lavoro: Ravenna

 

Orario di lavoro: Lun-Dom, 8h su turni a rotazione dalle 8:00 alle 21:00 e 1 giorno di riposo a rotazione

 

Si offre: 

- Contratto temporaneo a scopo di stabilizzazione

- Retribuzione commisurata all'esperienza 

- Ambiente solido e stimolante

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This announcement is aimed at both sexes according to the 903/77. To apply for this opportunity, candidates must send their CV to be included in our database. Once the candidate is present in the database, their CV can also be used by Orienta for future job openings, which will also be communicated via email. To ensure greater protection for interested candidates, it will be possible to manage your consent of privacy as well as an independent request for the cancellation of your data sharing. By applying to this announcement, you accept the above mentioned and declare that you have accepted the Privacy Policy on the website

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Contract Type
Temporary work with the aim of hiring for a permanent contract

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