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RESPONSABILE BAR

date 15 04 2026

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orienta
Offer details
  • Location

    Italy, Emilia-Romagna, BOLOGNA

  • Sector

    Food Service / Catering

  • Job role

    Food and Beverage / Hospitality

  • Branch

    Ancona, Viale Martiri della Resistenza, 16

Description

Orienta Spa Società Benefit cerca per importante azienda cliente appartenente al settore della ristorazione commerciale un/una


RESPONSABILE BAR


Il/la RESPONSABILE BAR dovrà aver maturato esperienza nel settore della ristorazione e in particolare si occuperà di:

 

  • Garantire la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente;
  • Gestire i processi connessi all'apertura e alla chiusura del punto vendita;
  • Gestire i lineari del personale in conformità con le previsioni settimanali;
  • Monitorare e gestire l'attività operativa del locale;
  • Reportistica settimanale delle attività operative;
  • Monitoraggio costante degli standard di igiene e salubrità dell'ambiente di lavoro e degli alimenti;
  • Gestire gli ordini settimanali e inventari;
  • Buona conoscenza nell'utilizzo del pc e gestionali di riferimento;
  • Gestire le attività di comunicazione interne al locale;
  • Gestire e monitorare i principali KPI's e target aziendali;
  • Monitora lo sviluppo continuo dei dipendenti;
  • Garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza sul lavoro, degli standard di qualità, igiene, delle procedure di pulizia e della normativa HACCP.
  • Svolgere operazioni di pulizia delle attrezzature e delle zone di produzione e delle sale per i clienti.


Requisiti richiesti:

Capacità organizzative e comunicative, capacità di gestione dello stress, capacità di leadership, di cooperazione e lavoro di gruppo. 

Forte orientamento e attenzione al cliente e capacità di programmare e pianificare le attività.

 

Cosa si offre:

  • Contratto full-time a tempo determinato con reali possibilità di inserimento a tempo indeterminato;
  • Orario di lavoro che prevede disponibilità a lavorare su turni e nel weekend;
  • ambiente di lavoro dinamico e accogliente;
  • percorso di crescita professionale continua.

 

Sede di lavoro: struttura ospedaliera di Bologna (BO)

 

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Contract Type
Fixed-term contract

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