13 06 2025
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Description
Orienta S.p.A., Società Benefit, filiale di Bolzano, ricerca per azienda cliente operante nel settore alimentare un OPERAIO ALIMENTARE.
La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del reparto produttivo e si occuperà della conduzione dei macchinari per la preparazione di impasti dolci e salati, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.
Mansioni principali:
- Gestione delle linee automatiche e semiautomatiche per la preparazione degli impasti.
- Dosaggio degli ingredienti e controllo delle fasi di miscelazione e lavorazione.
- Pulizia e sanificazione post-turno delle attrezzature utilizzate.
- Controllo del prodotto finito e rispetto delle ricette e dei tempi di produzione.
- Compilazione delle schede di produzione e segnalazione anomalie.
Requisiti:
- Esperienza pregressa in ambito alimentare o panificazione/pasticceria industriale.
- Preferibile possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.
- Buona manualità, attenzione ai dettagli e capacità di seguire procedure standard.
- Disponibilità a lavorare su 3 turni.
- Serietà, puntualità e predisposizione al lavoro in team.
Orario: Full time da lunedì a venerdì su turni; 06-14.00 / 14.00-22.00 / 22.00-06.00.
Assunzione diretta a tempo indeterminato.
Orienta S.p.A., Benefit-Gesellschaft, Niederlassung Bozen, sucht für ein Kundenunternehmen im Lebensmittelbereich einen LEBENSMITTELARBEITER.
Die ausgewählte Person wird in der Produktionsabteilung eingesetzt und ist für die Bedienung der Maschinen zur Herstellung von süßen und herzhaften Teigen verantwortlich, wobei die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards gewährleistet wird.
Hauptaufgaben:
- Bedienung der automatischen und halbautomatischen Produktionslinien zur Teigherstellung.
- Abmessen der Zutaten und Überwachung der Misch- und Verarbeitungsphasen.
- Reinigung und Desinfektion der verwendeten Geräte nach Schichtende.
- Kontrolle des Endprodukts sowie Einhaltung der Rezepte und Produktionszeiten.
- Ausfüllen der Produktionsdokumentation und Meldung von Abweichungen.
Anforderungen:
- Erfahrung im Lebensmittelbereich oder in der industriellen Bäckerei/Konditorei.
- Idealerweise gültiger HACCP-Nachweis.
- Geschicklichkeit, Genauigkeit und Fähigkeit, standardisierte Verfahren einzuhalten.
- Bereitschaft zur Arbeit im 3-Schicht-System.
- Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Teamfähigkeit.
Arbeitszeit: Vollzeit, Montag bis Freitag im Schichtbetrieb; 06:00–14:00 / 14:00–22:00 / 22:00–06:00.
Direkte Festanstellung unbefristet.
This announcement is aimed at both sexes according to the 903/77. To apply for this opportunity, candidates must send their CV to be included in our database. Once the candidate is present in the database, their CV can also be used by Orienta for future job openings, which will also be communicated via email. To ensure greater protection for interested candidates, it will be possible to manage your consent of privacy as well as an independent request for the cancellation of your data sharing. By applying to this announcement, you accept the above mentioned and declare that you have accepted the Privacy Policy on the website