04 06 2026
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Description
Orienta Spa – Società Benefit, filiale di Firenze, ricerca per azienda operante nel settore hospitality un/una
MAITRE DI SALA
La risorsa sarà responsabile del coordinamento del servizio di sala, garantendo agli ospiti un'esperienza elegante, autentica e curata in ogni dettaglio, in linea con la filosofia della struttura.
Principali attività:
Organizzazione e supervisione del team di sala ((max 8/9 pax)
Gestione del servizio e accoglienza degli ospiti
Cura della mise en place e degli standard qualitativi
Coordinamento con cucina e management
Verifica del rispetto delle normative igienico-sanitarie
Formazione e supporto operativo al personale
Attenzione alla qualità dell'esperienza gastronomica e al racconto del territorio
Requisiti richiesti:
Esperienza consolidata nel ruolo in contesti hospitality o ristorazione di alto livello
Ottima conoscenza delle tecniche di servizio
Leadership, autorevolezza e capacità organizzative
Forte attenzione ai dettagli e orientamento all'ospite
Ottime capacità comunicative e problem solving
Interesse per il mondo del vino e della gastronomia
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese
Automunito/a
Si offre: Inserimento diretto in azienda in un contesto dinamico, elegante e orientato all'eccellenza.
Orario: Full time, 5 giorni su 7
Sede di lavoro: Greve in Chianti (FI)
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