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CORSO GRATUITO - ADDETTI DI SALA E BAR

date 31 03 2025
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orienta
Offer details
  • Location

    Italy, Lazio, ROMA

  • Sector

    Catering/Food Services/Restaurants

  • Job role

    Food Services / Hospitality

  • Branch

    Roma Centro, Via Labicana, 26

Description

Orienta SpA, attraverso l'ente formativo Orienta Direct e l'ente finanziatore Forma.Temp, sta organizzando 

un CORSO GRATUITO per ADDETTI DI SALA E BAR  

 
A chi è rivolto? 

  • Disoccupati e/o inoccupati, italiani e stranieri con regolare permesso di soggiorno e buona conoscenza della lingua italiana (a partire da un livello A2)  
  • Diplomati e/o in possesso di qualifica professionale o licenza media inferiore  
  • Risorse che preferibilmente, ma non necessariamente, abbiano anche una conoscenza della lingua inglese e che siano disponibili a inserirsi in attività di lavoro che prevedano turni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi e che siano disponibili a spostarsi nel Comune di Roma.  

 
Cosa imparerai? 

Avrai l'opportunità di acquisire competenze necessarie per garantire un servizio di alta qualità ai clienti all'interno di strutture ristorative, alberghiere e catering, svolgendo attività quali servizio al tavolo e gestione clienti, servizio al banco e preparazione servizio colazioni/aperitivi, gestione degli spazi, dell'organizzazione e pulizia della sala ristorante e del bar, dalle grandi attrezzature alla minuteria di servizio.

 

Moduli sulle competenze tecniche (56 ore):

• Figura professionale 

• Cultura del mangiar fuori e brigata di sala  

• Tecniche di servizio e mise en place  

• Caffetteria: dal chicco alla tazza  

• Enologia: dal grappolo al vino  

• Mixology e distillati 

Moduli sulle Competenze Trasversali (48 ore):

• Tecniche di comunicazione efficace  

• Tecniche di vendita  

• Lavoro di squadra  

• Standing e cura della persona, deontologia professionale  

• Inglese per la ristorazione 

Moduli sulla sicurezza (16 ore):

• HACCP 

• Sicurezza sul lavoro  

 

Com'è organizzato? 

  • Il corso, della durata complessiva di 120 ore, avrà inizio il 14/04/2025 e terminerà il 14/05/2025
  • Sarà obbligatorio frequentare in presenza, full time, presso la sede di ELIS Via Sandro Sandri, 81 (zona Collatina).  
  • Partecipando ad almeno il 70% delle ore totali, e ad entrambi i moduli obbligatori se dovuti, verranno rilasciati sia l'attestato di partecipazione al corso sia la certificazione delle competenze in ambito HACCP.  

 
Affrettati! I posti sono a numero limitato (15 partecipanti). 

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Contract Type
Training

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