25 10 2024
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Description
Orienta S.p.A., Società Benefit, filiale di Bolzano, ricerca per azienda cliente, operante nel settore HoReCa per la stagione invernale, un SOUS CHEF.
La risorsa selezionata affiancherà lo Chef nella gestione della cucina, contribuendo alla creazione dei menù e supervisionando la preparazione dei piatti. Sarà responsabile della qualità del servizio, del coordinamento della brigata e del rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti:
- Diploma alberghiero / esperienza consolidata nel ruolo.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
- Creatività e passione per la cucina.
Si offre vitto e alloggio.
Orienta S.p.A., eine Benefitgesellschaft, Niederlassung Bozen, sucht für ein Kundenunternehmen, das im HoReCa-Bereich für die Wintersaison tätig ist, einen SOUS CHEF.
Die ausgewählte Person wird den Chef bei der Verwaltung der Küche unterstützen, zur Erstellung der Menüs beitragen und die Zubereitung der Gerichte überwachen. Sie wird verantwortlich sein für die Qualität des Services, die Koordination des Küchenteams und die Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.
Anforderungen:
- Fundierte Erfahrung in der Rolle.
- Fähigkeit, im Team und unter Druck zu arbeiten.
- Kreativität und Leidenschaft für die Küche.
Es werden Verpflegung und Unterkunft angeboten.
This announcement is aimed at both sexes according to the 903/77. To apply for this opportunity, candidates must send their CV to be included in our database. Once the candidate is present in the database, their CV can also be used by Orienta for future job openings, which will also be communicated via email. To ensure greater protection for interested candidates, it will be possible to manage your consent of privacy as well as an independent request for the cancellation of your data sharing. By applying to this announcement, you accept the above mentioned and declare that you have accepted the Privacy Policy on the website