05 06 2026
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Description
ORIENTA S.p.A., Società Benefit, filiale di Rovereto, ricerca per importante ristorante di Mezzolombardo un CAPO PARTITA.
Mansioni:
- Gestione completa e autonoma della partita assegnata (primi e secondi piatti);
- Preparazione e impiattamento delle portate nel rispetto degli standard qualitativi;
- Controllo delle scorte e gestione degli ordini relativi alla propria partita;
- Coordinamento con lo Chef e collaborazione con la brigata di cucina;
- Supervisione del corretto utilizzo e della pulizia delle attrezzature;
- Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita, preferibilmente ai primi e secondi piatti;
- Autonomia nella gestione della partita;
- Automunito.
RAL indicativa: 20.000 – 25.000 €, in linea con le retribuzioni previste per posizioni analoghe sul mercato. La retribuzione è commisurata all'esperienza del candidato e prevede concrete possibilità di crescita nel breve periodo. La retribuzione è suddivisa su 14 mensilità. Eventuali benefit, quali buoni pasto e/o welfare aziendale, saranno definiti e comunicati in fase di colloquio.
LUOGO: MEZZOLOMBARDO con possibilità di spostamento a San Michele all'Adige in quanto ha più strutture
ORARIO: FULL TIME
This announcement is aimed at both sexes according to the 903/77. To apply for this opportunity, candidates must send their CV to be included in our database. Once the candidate is present in the database, their CV can also be used by Orienta for future job openings, which will also be communicated via email. To ensure greater protection for interested candidates, it will be possible to manage your consent of privacy as well as an independent request for the cancellation of your data sharing. By applying to this announcement, you accept the above mentioned and declare that you have accepted the Privacy Policy on the website