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CHEF DE PARTIE - CUCINA
Orienta SpA - Società Benefit, filiale di Venezia-Mestre, ricerca e seleziona CHEF DE PARTIE per inserimento presso rinomato Luxury Hotel con sede a Venezia (VE), zona Centro Storico.
ATTIVITA':
- Cucina tipica italiana con inserimento a menu di prodotti stagionali ed il più possibile tipici della tradizione Veneziana;
- Servizio banqueting anche in concomitanza al servizio ristorativo;
- Gestione autonoma di una partita di cucina (antipasti, primi o secondi).
REQUISITI:
- Esperienza pregressa maturata nel ruolo di Chef de Partie presso strutture ricettive di alto livello e/o ristoranti;
- Conoscenza del dinamismo e fluidità dell'operatività alberghiera;
- Disponibilità a lavorare su turni, anche con orario spezzato.
Si offre contratto diretto a tempo determinato, con possibilità di stabilizzazione nel lungo periodo.
Orario di lavoro: full time di 40 ore settimanali suddivise in 5 giorni da 8 ore più eventuali ore extra sulla base delle necessità operative.
Sede di lavoro: Venezia - Zona Centro Storico